Mapo Tofu
TM6 TM5

Mapo Tofu

2.9 (8 hodnocení)

Suroviny

  • 100 g minced meat (pork or chicken)
  • 1 tbsp light soy sauce
  • 1 tsp white pepper powder
  • 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 3 garlic cloves
  • 2 tsp cooking oil
  • 600 g firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
  • 2 tbsp oyster sauce
  • 2 tbsp chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
  • ¼ tsp salt
  • 1 tsp sesame oil, dark roasted
  • 2 sprigs spring onions, chopped, to garnish

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
612 kJ / 146 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
7 g
Tuk
8 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
2.8 g
Sodík
654 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty