Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g minced meat (pork or chicken)
- 1 tbsp light soy sauce
- 1 tsp white pepper powder
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 3 garlic cloves
- 2 tsp cooking oil
- 600 g firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
- 2 tbsp oyster sauce
- 2 tbsp chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
- ¼ tsp salt
- 1 tsp sesame oil, dark roasted
- 2 sprigs spring onions, chopped, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 612 kJ / 146 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 8 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 654 mg
Alternativní recepty
Mapo tofu
15min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
45 min
Tomato-egg soup
20min
Chicken porridge with century egg
30 min
Pork Ball Soup With Cabbage
25 min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1h 45 min
Yam Rice
45 min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5 min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min
White Radish Pork Rib Soup
3 Std.