Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

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Příprava 25min.

Celkový 30min.

3 Portionen

Suroviny

Ajvar mild
100 g
Crème fraîche
125 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Salz
1 ¼ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
200 g
Zwiebeln geviertelt
30 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
100 g
Maisstärke
20 g
Eier
4
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 15 g

Kalorie 2349 kJ / 560 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 34 g

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