Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

4.0 45 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
370 g
Ei (Größe M)
1
Sonnenblumenöl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Apfelessig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Blattspinat, frisch gut gewaschen und abgetropft
500 g
Wasser
500 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
2 ½ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Pinienkerne
50 g
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Garam Masala
½ TL
Topfen
100 g
Milch
60 g
Olivenöl
15 g
Weizenmehl zum Bearbeiten
Schwarzkümmelsamen
2 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 26 g

Kalorie 3316 kJ / 792 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 11.8 g

Sacharidy 108 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festlicher Genuss 18 recepty/-ů
Rakousko

Weihnachtsmenü 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1hod. 45min.

Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce

40min.

Sommergalette

1hod. 25min.

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1hod.

Quinoa Nuggets

1hod.

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min.

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1hod. 5min.

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min.

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1hod. 25min.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1hod.

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1hod.

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1hod. 30min.