Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

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Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Salz
1 ½ TL
Salbeiblätter, frisch
2
Zwiebeln halbiert
120 - 150 g
Hirse
300 g
Tomatenmark
20 g
Stangensellerie in Scheiben (1 cm)
200 g
Cocktailtomaten halbiert
400 g
Wasser
900 g
Eier (Größe L)
8
Öl zum Braten
Dille, frisch Spitzen abgezupft
1 Bund
Cocktailtomaten halbiert
100

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1156 mg

Protein 31 g

Kalorie 2497 kJ / 597 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 14 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 81 g

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