Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

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Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 258 mg

Protein 17 g

Kalorie 765.5 kJ / 183.8 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 1 g

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Francie

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