Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ grenade, égrainée
- ½ oignon rouge, pelé et coupé en très fines rondelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1576 kJ / 376 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 29 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Glace concombre groseille
2 godz. 15 min
Filet de colin, salade de betterave et roquette
1h 35min
Salade vitaminée pomme-mimolette
5 Min
Bowl de légumes tout vert
50 min
Asperges et fraises en salade
1h 30 min
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1h 30 min
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
8 Std. 15 Min
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1h 45 min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1 godz. 5 min
Macédoine de légumes façon salade de fruits
50 min
Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette
1 godz. 5 min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 Std.