Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
100 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
250 g di zucchine a cubetti (1 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
½ cucchiaino di curcuma in polvere
160 g di ceci in scatola sgocciolati
700 g acqua
200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 522 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 1456.3 kJ / 348 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 39.4 g

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