Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

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Příprava 5min.

Celkový 40min.

6 porzioni

Suroviny

700 g di acqua
350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di Feta sbriciolata
olio extravergine di oliva a piacere
semi misti a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 868 mg

Protein 15.2 g

Kalorie 1443.7 kJ / 345 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 43.5 g

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