Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 114 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 50min
60 unidades

Suroviny

Crema pastelera
  • de leche
    500 g
  • de harina de repostería
    60 g
  • huevos
    2
  • yemas de huevo
    2
  • de azúcar vainillado
    1 cucharada
  • de azúcar
    70 g
Masa choux
  • de leche
    120 g
  • de agua
    130 g
  • de mantequilla
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    5 g
  • de harina de repostería
    160 g
  • huevos (60-65 g c/u)
    4
Glaseado y montaje
  • de azúcar glas
    200 g
  • clara de huevo
    1
  • de zumo de limón
    4 - 5 gotas

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 65 kcal / 270 kJ
Protein 1.88 g
Tuk 2.88 g
Sacharidy 7.78 g
Vláknina 0.12 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...