Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 205 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 690 mg

Protein 38 g

Kalorie 2984 kJ / 713 kcal

Tuk 33 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Post-partum 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoky Couscous Salad

20 Min

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

35 Min

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25 Min

Cauliflower Mac and Cheese

1 Std. 40 Min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 Std. 30 Min

Chicken Pad Thai

20 Min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 Min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 Min

Bacon and Cabbage Risotto

1 Std.

Red Pesto

10 Min

Low Carb Lasagne

1 Std. 30 Min

Brown Rice Salad with Trout

35 Min