Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung

Name: Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 20 g Butter; 150 g rote Paprika; 100 g Champignons; 600 g Wasser; ½ TL Salz; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Lachsfilet, TK; 250 g Seelachsfilets; Pfeffer; Zitronensaft; 100 g Cherry-Tomaten; 150 g Crème fraîche

4.4 ( 751 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

1 Bund Petersilie abgezupft
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel halbiert
20 g Butter
150 g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
100 g Champignons in Scheiben (1 cm)
600 g Wasser
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
250 g Lachsfilet, TK aufgetaut
250 g Seelachsfilets TK, aufgetaut
Pfeffer zum Würzen
Zitronensaft zum Würzen
100 g Cherry-Tomaten halbiert
150 g Crème fraîche

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 358 kcal / 1497 kJ
Protein: 28 g
Tuk: 25 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 2.1 g