Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
4.0 152 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gedämpfter Lachs
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohlröschen
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Muskat zum Würzen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
    4 Stücke
Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 42 g
Kalorie 3769 kJ / 901 kcal
Tuk 81 g
Vláknina 4.1 g
Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Deftiger Kartoffelsalat

4.2(109)

2 Std.

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

4.3(42)

9 Std.

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

3.9(49)

1 Std. 10 Min

Garnelencremesuppe mit Baguette

3.7(70)

1 Std.

Pasta mit Tintenfisch

3.5(50)

40 Min

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

4.3(64)

45 Min

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8(47)

2 Std.

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9(36)

40 Min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7(99)

20 Min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

3.7(47)

1 Std.

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

4.3(332)

50 Min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

4.1(108)

45 Min