Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gedämpfter Lachs
- 500 g Wasser
- 500 g Blumenkohlröschen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Muskat zum Würzen
- 4 Stücke Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung
- 250 g Butter in Stücken
- 50 g Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 901 kcal / 3769 kJ
- Protein
- 42 g
- Tuk
- 81 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 4.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fisch-Pasta
40min
Erbsenpasta mit Garnelen
40min
Gemüsesalat, Linseneintopf und Schokomousse (vegan)
1hod. 10min
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1hod. 50min
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30min
Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis
35min
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
25min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen
35min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min