Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

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Příprava 10min.

Celkový 13hod. 10min.

4 portions

Suroviny

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.2 g

Kalorie 610.8 kJ / 146.2 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 11.2 g

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