Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 130 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

6 porzioni

Suroviny

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 866.8 mg

Protein 24.3 g

Kalorie 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Tuk 11.2 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 89.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cornetti brioche

6h 30min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Focaccia caprese

3h 30min

Mezzaluna di pane al farro

3h

Pizza romana bianca

6h 30min

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pane bianco

3h

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza napoletana

9h