Zařízení & příslušenství
Pinsa romana
Příprava 30min.
Celkový 5hod.
6 porzioni
Suroviny
-
1750 g acqua
-
35 g di lievito madre disidratato
-
650 g di farina tipo 0
-
30 g di farina di riso
-
20 g di farina di soia
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
passata di pomodoro a piacere
-
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
866.8 mg
Protein
24.3 g
Kalorie
2363.4 kJ /
564.5 kcal
Tuk
11.2 g
Vláknina
3.1 g
Nasycený tuk
5.7 g
Sacharidy
89.4 g
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