Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 130 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

6 porzioni

Suroviny

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 866.8 mg

Protein 24.3 g

Kalorie 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Tuk 11.2 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 89.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lievito madre con farina di segale

96hod. 20min.

Piadina romagnola

40min.

Panini della Val Venosta

15hod. 30min.

Focaccia di semola

6hod. 40min.

Filoncini di semola

4hod.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20hod.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Pinsa farcita

3hod.

Focaccia classica ad alta idratazione

5hod.

Pizza romana bianca

6hod. 30min.

Burger buns

4hod. 40min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24hod.