Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4 53 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 10hod.
6 porzioni

Suroviny

Ripieno
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di spinaci in foglia surgelati
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 40 g di burro
  • 400 g di ricotta fresca ben scolata
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
  • 150 g di acqua
  • 2 uova
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di farina tipo 00
  • 200 g di farina tipo 0
Terminare la preparazione
  • 50 g di burro
  • 4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0.7 mg
Protein 23.4 g
Kalorie 2599.5 kJ / 621.3 kcal
Tuk 29.2 g
Vláknina 1.2 g
Nasycený tuk 14.9 g
Sacharidy 66.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...