Crema de zanahoria con coco y jengibre

Crema de zanahoria con coco y jengibre

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Příprava 20min.

Celkový 30min.

2 porciones

Suroviny

1 diente de ajo pelado
100 g de cebolla en cuartos
1 cdita de jengibre en polvo
50 g de aceite de oliva
400 g de zanahorias en trozos
150 g de leche de coco
150 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
40 g de galletas saladas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 porciones

Sodík 3688 mg

Protein 12 g

Kalorie 4343 kJ / 1034 kcal

Tuk 63 g

Vláknina 16 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 111 g

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