Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

4.2 22 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

1 gousse d'ail
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
300 g d'épinards frais
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
150 g de vin blanc moelleux
150 g d'eau
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
4 filets de truite
30 g de crème fraîche
200 g de lait à température ambiante
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 423 mg

Protein 27 g

Kalorie 1781.3 kJ / 428.3 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 40.8 g

Sacharidy 12.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°21 48 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45 Min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40 Min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1 Std. 40 Min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 Min

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1 Std. 5 Min

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40 Min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 Std. 10 Min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 Min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 Min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40 Min

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

40 Min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35 Min