Kompatibilní verze
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de carottes coupées en morceaux
- 1 orange non traitée
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
- 50 g de lait
- 100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
- 1 c. à café de graines de lin (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 156.5 kcal / 660.5 kJ
- Protein
- 8.5 g
- Tuk
- 5 g
- Sacharidy
- 19.3 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 246.3 mg
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