Zařízení & příslušenství
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
12 unidades
Suroviny
-
500 g de cebolla en cuartos
-
40 g de brandy
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
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40 g de azúcar moreno
-
1 berenjena cortada en 12 rodajas
-
10 g de caramelo líquido
-
1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
-
100 g de queso rallado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
4.3 g
Kalorie
958 kJ /
229 kcal
Tuk
16.2 g
Vláknina
1.3 g
Sacharidy
14.8 g
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