Cuscús marroquí

4.7 388 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 raciones

Suroviny

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 431.9 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2249 kJ / 537 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 59.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Clases temáticas 26 recepty/-ů
Španělsko

Cocina exótica 14 recepty/-ů
Mexiko

Cocina exótica del Mediterráneo 14 recepty/-ů
Španělsko

Ramadán 26 recepty/-ů
Španělsko

Sabores con historia 30 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Ventana al mundo 36 recepty/-ů
Španělsko

Viaje a Marruecos 15 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Potaje canario de berros

45min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30min

Puré de zanahoria y manzana con pollo

30min

Acelgas en adobillo

40min

Crema de ajo con puerro y patatas

45min

Macarrones con salsa de setas

20min

Moussaka de pollo

50min