Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

4.4 39 rating

Příprava 40min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Lammhüftsteaks (à 200 g)
4
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
650 g
Salz
7 Prisen
Öl
2 EL
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Balsamico, dunkel
2 EL
Fleischbrühe, flüssig
200 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarin
2 Stängel
Butter kalt
3 EL
Milch
100 g
Erbsen, TK
150 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Pfeffer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 2582 kJ / 616 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45min.

Rotbarsch mit Roter Mojo

1hod.

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25hod.

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min.

Perlhuhn Quatre-Épices

50min.

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40min.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1hod.

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min.

Rotwein-Ente mit Feigen

50min.

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1hod.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1hod. 10min.