Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

4.3 40 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Lammhüftsteaks (à 200 g)
4
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
650 g
Salz
7 Prisen
Öl
2 EL
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Balsamico, dunkel
2 EL
Fleischbrühe, flüssig
200 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarin
2 Stängel
Butter kalt
3 EL
Milch
100 g
Erbsen, TK
150 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Pfeffer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 2582 kJ / 616 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1hod.

Lammfilets mit Lavendel

13hod.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45min.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1hod.

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50min.

Rotwein-Ente mit Feigen

50min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min.

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1hod. 10min.

Tagine mit Seeteufel

1hod.

Kalbsleber venezianisch

40min.

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1hod.