Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
Příprava 40min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
Vinaigrette
-
Schalotte1
-
Dill abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft10 Stängel
-
Wasser20 g
-
Zitronensaft30 g
-
Honig flüssig2 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Olivenöl40 g
Kabeljau, Püree und Salat
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken600 g
-
Erbsen, frisch250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Rapskernöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
geriebene Zitronenschale Bio1 TL
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 150 g), küchenfertig4
-
Pfeffer2 Prisen
-
durchwachsener Speck, gewürfelt (1 cm)150 g
-
gemischter Blattsalat (Babyleaf)100 g
-
Milch100 g
-
Sahne50 g
-
Butter30 g
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
40 g
Kalorie
3278 kJ /
782 kcal
Tuk
54 g
Sacharidy
30 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ESSEN & TRINKEN 3/2017
47 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min.
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1hod. 10min.
Königsberger Spargel-Ragout
1hod.
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1hod. 10min.
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min.
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min.
Hühnerfrikassee mit Spargel
1hod.
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min.
Kabeljau in Senfsauce
40min.
Hühnerfrikassee à la Margret
50min.
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min.
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min.