Zařízení & příslušenství
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 10min.
6 raciones
Suroviny
-
60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
-
1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
-
300 g de chalotas
-
200 g de vino de Oporto
-
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de azúcar moreno
-
3 batatas (600-700 g)
-
30 g de piñones
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
377.4 mg
Protein
36.2 g
Kalorie
2032 kJ /
486 kcal
Tuk
22.2 g
Vláknina
4.5 g
Nasycený tuk
5.1 g
Sacharidy
33.5 g
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