Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
- 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 300 g de chalotas
- 200 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de azúcar moreno
- 3 batatas (600-700 g)
- 30 g de piñones
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2032 kJ / 486 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 33.5 g
- Tuk
- 22.2 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 377.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1j 10 menit
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 godz. 5 min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8h 45min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 godz. 10 min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20 min