Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
- 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 300 g de chalotas
- 200 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de azúcar moreno
- 3 batatas (600-700 g)
- 30 g de piñones
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2032 kJ / 486 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 33.5 g
- Tuk
- 22.2 g
- Nasycený tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 377.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 Std. 20 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8 godz. 45 min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10 min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 Std. 20 Min