Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 gambones crudos enteros
- 100 g de aceite de oliva
-
200
g de vino blanco
nebo 200 g de brandy - 550 g de agua
- 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 580 kcal / 2428 kJ
- Protein
- 14.4 g
- Tuk
- 25.9 g
- Sacharidy
- 64.4 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Sodík
- 899.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Rape con salsa de carabineros
50min
Fideuá de marisco del senyoret
1hod. 10min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1hod.
Arroz con bogavante
1hod.
Paella del senyoret
1hod. 30min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4hod.
Arroz negro cremoso con calamares
40min
Arroz con calamares en su tinta
30min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1hod. 40min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1hod. 25min
Arroz negro con gambones y sepia
45min