Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 gambones crudos enteros
- 100 g de aceite de oliva
-
200
g de vino blanco
nebo 200 g de brandy - 550 g de agua
- 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2428 kJ / 580 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Sacharidy
- 64.4 g
- Tuk
- 25.9 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 899.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fumet de pescado y gambas
20min
Pulpo a feira con cachelos
55 Min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1h 15min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz con bogavante
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min