
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- sel
- poivre moulu
- huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 132 kcal / 550 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 2 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 81 mg
Alternativní recepty
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1hod.
Asperges et sabayon à l'estragon
1hod.
Asperges accompagnées de pommes de terre
50min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1hod.
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3hod. 40min
Asperges sauce romesco
45min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Crème fouettée
10min
Asperges sauce à l'orange
55min
Feuilleté botte d'asperges
1hod. 50min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1hod. 10min