Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 150 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 10 g de jus de citron
- 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de pignons de pin
- 1 piment rouge frais égrené, haché
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 330 kcal / 1379 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Nasycený tuk
- 14 g
- Sodík
- 706 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté d'asperge
30min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
10min
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1hod. 5min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1hod.
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min