Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ras el hanout
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de curcuma
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de gengibre em pó
- ¼ c. chá de pimenta preta em grão
- 1 pau de canela
- 1 c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de cardamomo verde, só as sementes
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em grão
- 3 cravinhos
- 1 grão de noz-moscada
Tagine
- 35 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 250 g água
- 400 g nabo cortado em cubos
- 200 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
nebo 1 cubo de caldo de legumes - 15 g passas de corinto
- 15 g alperce seco cortado em pedaços
- 250 g abóbora cortada em cubos
- 150 g cuscuz
- 50 g caju torrado
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1407 kJ / 337 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Moussaka de lentilhas
2 Std. 20 Min
Gelado de figo com amêndoa
9 Std. 45 Min
Polenta com pesto de rúcula
45min
Salada de beringela e pimento com cuscuz
35min
Estufado de amendoim africano
50min
Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil
4h 5min
Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas
1h
Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas
55min
Tabule com bulgur
30min
Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate
30min
Estufado de beringela picante
30min
Salada de beterraba e morango
5 Min