Kompatibilní verze
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Húmus
- 150 g lentilhas
- 1 cabeça de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 6 pães pita (ver dica)
- Paprika q.b.
- 10 g salsa
- 480 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g sementes de sésamo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de cominhos
- 40 g vinagre de sidra
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½- 1 unid. aprox.)
- 200 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 200 g pepino descascado ou não, s/ extremidades
- 200 g abacate firme, descascado, cortado ao meio ou em quartos
- 100 g cenoura inteira, descascada (1-2 unid. aprox.)
Bellini de pêssego
- 300 g água
- 50 g açúcar
- 1 lima (casca, só a parte verde, e sumo)
- 200 g pêssego cortado em cubos pequenos, previamente congelado
-
400
g espumante
nebo 400 g espumante Prosecco - 1 pêssego grelhado, cortado em cunhas (opcional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2385.5 kJ / 570.2 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 73.7 g
- Tuk
- 21.7 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 12.9 g
- Sodík
- 1214.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
1h 25min
Risoto milanese
25min
Molho de alcaparras
Žádné hodnocení
Caipirinha três limões
Žádné hodnocení
Stollen com queijo
Žádné hodnocení
Mistura de especiarias para pão de gengibre
Žádné hodnocení
Salada boost de colagénio
Žádné hodnocení
Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão
40min
Sorbet de frutas
5min
Molho Teriyaki
25min
Shot energético
15min
Caldo de carne sólido
3h