Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de bœuf au cidre

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Sous-vide magrets de canard

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Foie gras sous-vide

Osso-buco cuisson lente

Rognons de veau sauce madère

Goulasch de bœuf cuisson lente