Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

4.0 4 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Butter in Stücken
50 g
Äpfel (á ca. 150 g)
4
Zitronensaft, frisch gepresst
70 g
Fischfilets Felchenfilets (siehe Variation)
500 - 600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Kren, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
30 g
Crème fraîche
125 g
Rote Rüben, gegart in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Kürbiskerne
50 g
Olivenöl
30 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Thymianblättchen, frisch
2 - 3 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 35 g

Kalorie 2554 kJ / 610 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter - Vorarlberg 13 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Hafaloab mit Kraut

1h 15min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2h 30min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55min

Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

35min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1h 40min

Avocado-Bananen-Eis

45min

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55min

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

1h 5min

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1h 25min

Grüne Linsensuppe mit Selchfleisch

50min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min