Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 250.6 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tuk 22.4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 7.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet al aire libre 12 recepty/-ů
Španělsko

Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 132 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fideuá con caballa

30min.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1hod.

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min.

Congrio con garbanzos a la marinera

45min.

Codornices en salsa de cítricos

40min.

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1hod. 20min.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27hod.

Besugo a la espalda

25min.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min.

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min.

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min.

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min.