Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 250.6 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tuk 22.4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 7.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet al aire libre 12 recepty/-ů
Španělsko

Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 132 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Buey de mar relleno a la provenzal

2hod.

Puerros en vinagreta

30min.

Pixín amariscado

3hod. 30min.

Bonito a la riojana

50min.

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min.

Bonito encebollado (Cantabria)

1hod. 10min.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26hod. 10min.

Calamares a la americana

50min.

Sardinas en escabeche

48hod. 25min.

Bonito en escabeche

24hod. 25min.

Sopa de pescado donostiarra

1hod.

Marmitako

40min.