Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

4.8 35 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 30min
6 raciones

Suroviny

Gazpacho de melón
  • de tomate maduro en cuartos
    400 g
  • de pulpa de melón en trozos
    400 g
  • de cebolla
    30 g
  • de pimiento verde
    15 g
  • de pimiento rojo
    15 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de cubitos de hielo
    100 g
Melón con jamón en tempura
  • de pulpa de melón en dados de 2 cm
    200 g
  • de jamón serrano en lonchas finas, cortadas por la mitad a lo largo
    100 g
  • de aceite de girasol para freír
    400 - 500 g
  • de agua muy fría
    150 g
  • de cubitos de hielo
    50 g
  • yema de huevo
    1
  • de sal
    5 g
  • de azúcar
    5 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de harina de arroz
    50 g
  • de levadura química en polvo
    ½ cucharadita

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 107 kcal / 448 kJ
Protein 1.1 g
Tuk 8.5 g
Sacharidy 6.6 g
Vláknina 1.4 g
Nasycený tuk 1.1 g
Sodík 283.8 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...