Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

12 vasos

Suroviny

150 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de pimientos del piquillo con su jugo
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
400 g de nata
1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
30 g de aceite de oliva
200 g de angulas de surimi
1 trufa negra fresca rallada

1 trufa negra en su jugo, rallada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 vaso

Sodík 503.2 mg

Protein 2.9 g

Kalorie 892 kJ / 213 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 5.2 g

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