
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de cebolla en cuartos
- 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de pimientos del piquillo con su jugo
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 400 g de nata
- 1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de gulas
-
1
trufa negra fresca rallada
nebo 1 trufa negra en su jugo rallada
- Nutriční hodnoty
- na 1 vaso
- Kalorie
- 213 kcal / 892 kJ
- Protein
- 2.9 g
- Tuk
- 20 g
- Sacharidy
- 5.2 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Sodík
- 503.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4hod. 40min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1hod. 10min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Tostas con bombón de salmón
2hod. 30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Emulsión de patata con pulpo
50min