Kompatibilní verze
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 400 g de betteraves crues coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau parés
- 2 fruits de la Passion
- 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 40 g de beurre
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 521.5 kcal / 2178.8 kJ
- Protein
- 43.5 g
- Tuk
- 28.3 g
- Sacharidy
- 19.3 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Nasycený tuk
- 9.3 g
- Sodík
- 932.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 godz. 5 min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 godz. 30 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 godz. 15 min
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 godz. 30 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.