Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)
4.2 26 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 20min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salad
  • green papaya cut into julienne (see Tips)
    500 g
  • roasted salted peanuts
    70 g
  • fresh bean sprouts
    200 g
  • tomatoes deseeded and cut into thin strips
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
    3
  • fresh Thai basil leaves, roughly chopped
    1 bunch
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    1 bunch
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
    1
Dressing
  • fish sauce
    30 g
  • peanut oil
    30 g
  • soy sauce
    30 g
  • lime juice
    60 g
  • white sugar
    2 tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 797.5 mg
Protein 5.6 g
Kalorie 725 kJ / 172.6 kcal
Tuk 10.7 g
Vláknina 5.2 g
Nasycený tuk 1.8 g
Sacharidy 11.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lime and coconut mini bundts

4.1(8)

40min.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(23)

20min.

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

4.9(8)

1hod.

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

4.6(27)

15min.

Karachi halwa

4.3(6)

3hod.

Lemon caper butter

4.9(7)

10min.

Sautéed eschalots (250-350 g)

5.0(1)

20min.

Melon salad with herb and garlic bread

4.5(15)

2hod. 5min.

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1hod.

Peanut chutney

4.4(5)

10min.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(137)

10hod. 30min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(26)

30min.