Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 24 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 17hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 573.7 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 8.7 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rye sourdough baguettes

27 h 20 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min

Cafe-style miso mushrooms

25 min

Chana magaj

2 h 30 min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 h 30 min

Kheer

2 h

Peanut chutney

10 min

Mint and peanut chutney

35 min

Pilaf with fragrant tarka

1 h 20 min

Som tum (Thai green papaya salad)

20 min