Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío

4.4 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

8 unidades

Suroviny

Pulpo al vacío

1400 g de agua
30 g zumo de limón
600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos

Salsa kimchi suave

30 g de zumo de arándanos rojos
40 - 60 g de kimchi al gusto de picante

Brochetas

400 g de brócoli
300 - 500 g de aceite para freír
8 pellizcos de piel de lima rallada
8 pellizcos de comino molido

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 unidades

Sodík 2266.6 mg

Protein 163 g

Kalorie 8261.4 kJ / 1976.4 kcal

Tuk 82.1 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 38 g

Sacharidy 116.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3hod. 45min.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1hod.

Risotto de naranja con magret de pato

35min.

Albóndigas de champiñones con salsa

1hod. 20min.

Empanadillas de carne con aceitunas

1hod.

Smoothie light

10min.

Garbanzos con boletus y chorizo en cocción lenta

12hod.

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40min.

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3hod. 45min.

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min.

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1hod. 15min.