Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 bos verse peterselie (ong. 20 g), de blaadjes geplukt
De kalkoen
- 1 takje verse rozemarijn, de blaadjes geplukt
- ½ el zout
- 3 el pindaolie
- 1 kalkoen (gebruiksklaar, ong. 4½ kg), vooraf besteld bij de slager
De vulling
- 200 g wortel, geschild, in stukken (3 cm)
- 80 g ui, gehalveerd
- 60 g sneetjes toastbrood, in 4 stukken gesneden
- 1 el verse tijmblaadjes
- 1 tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 200 g diepvrieskastanjes, ontdooid
De veenbessensaus
- 80 g ui, gehalveerd
- 1 el boter
-
300
g diepgevroren veenbessen, ontdooid
nebo 300 g verse veenbessen - 250 g water
- 4 el suiker
- 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- ½ tl zout
- 2 el porto, rode of witte
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3025 kJ / 722 kcal
- Protein
- 76.4 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 28 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Snelle kaassoufflés
45min
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
Nessuna valutazione
Aardappelpuree en merguez
Nessuna valutazione
Levercake
Nessuna valutazione
Verse kaas met walnoten en weibrood
12h 15min
Aardbeien curryketchup
Nessuna valutazione
Vegan mayonaise
Nessuna valutazione
Chutney van veenbessen en rozemarijn
45min
Peren in rode wijn
3hod. 20min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5min
Chocolade broodpudding
1h 25min
Garnituur van courgette
30 Min