Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de câpres en saumure
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 900 - 1200 g d'aile de raie, coupée en 4 morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1581.8 kJ / 376.3 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Sacharidy
- 24.5 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 10.5 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 396.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mouclade charentaise
40 min
Pressé de raie
14 Std.
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30 min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Salade de raie
1h 45 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15 min
Cassolette de poissons
1h
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min