Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de almejas frescas
- agua
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
- 16 de langostinos crudos sin pelar
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 6 lomos de merluza salpimentados
- 200 g de cava
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1303 kJ / 311 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Sacharidy
- 14.2 g
- Tuk
- 11.6 g
- Nasycený tuk
- 1.8 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 691.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min