Merluza al cava

Merluza al cava

4.4 195 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
6 raciones

Suroviny

  • 300 g de almejas frescas
  • agua
  • 1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
  • 16 de langostinos crudos sin pelar
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • 6 lomos de merluza salpimentados
  • 200 g de cava
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 691.8 mg
Protein 37.7 g
Kalorie 1303 kJ / 311 kcal
Tuk 11.6 g
Vláknina 2.6 g
Nasycený tuk 1.8 g
Sacharidy 14.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...