![Paella del senyoret Paella del senyoret](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb4fd4f93aa6c379944d38378a562b8d/Derivates/61762aa1a42f08d10da6aaae8ca2d6a15dcacabc.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de almejas frescas
- 1 cucharada de sal
- 12 langostinos crudos
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 1 cucharadita de sal
- 600 g arroz de grano redondo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Sacharidy
- 39.4 g
- Tuk
- 10 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sodík
- 664.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Rape con salsa de carabineros
50 Min
Volovanes con marisco y rape
1 Std. 10 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13h
Fideuá de marisco del senyoret
1 Std. 10 Min
Fideos con costilla y salchichas
50 Min
Fideos a banda con rape
1h 15 min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1 Std.
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 min
Tortilla de patata
45 Min