Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
La chantilly
- 350 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- 35 g de sucre glace
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
La garniture
- 125 g de fraises, coupées en cubes
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 10 fraises, en lamelles
- sucre glace, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 24 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Tiramisu aux fraises
4 Std. 30 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2sa
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5 Std.
Biscuit roulé aux fraises
3 Std.
Génoise
50min
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3 Std.
Paris-brest aux fraises
1sa 45 dk
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2sa 10 dk