Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

4.4 41 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 13hod.

12 pièces

Suroviny

La veille

35 g de sucre en poudre
5 g sel fin
45 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
125 g de lait

Le jour même

150 g de beurre doux et froid
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 11.8 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1157.7 kJ / 277.9 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 25.2 g

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