Zařízení & příslušenství
Petits pains au chocolat
Příprava 1hod.
Celkový 13hod.
12 pièces
Suroviny
La veille
-
35 g de sucre en poudre
-
5 g sel fin
-
45 g de beurre doux coupé en morceaux
-
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
125 g de lait
Le jour même
-
150 g de beurre doux et froid
-
24 bâtons de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")
-
1 œuf battu
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Sodík
11.8 mg
Protein
3.8 g
Kalorie
1157.7 kJ /
277.9 kcal
Tuk
17.7 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
11.5 g
Sacharidy
25.2 g
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Thermomix® et moi n°19
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Francie
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