Holandská omáčka

4.7 100 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 porce

Suroviny

250 gramů másla na kousky
50 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porce

Protein 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tuk 227 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Holandská omáčka s medvědím česnekem

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45 Min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 Std.

Créme brulée

Créme brulée

1 Std. 50 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 Min

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15 Min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 Min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 Min