Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 740 g di acqua
- 8 g di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
- 16 foglie di salvia fresca lavate
- 1 bustina di zafferano in polvere
- pistilli di zafferano a piacere (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 534.8 kcal / 2237.3 kJ
- Protein
- 12.9 g
- Tuk
- 24.1 g
- Sacharidy
- 63.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Nasycený tuk
- 6.9 g
- Sodík
- 369.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Polenta di grano saraceno
1hod.
Risotto carote e bacon
40min
Risotto zafferano e pioppini
40min
Trionfo rosso agli aromi
1hod.
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1hod. 5min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Tiramisù (senza lattosio)
5hod. 30min
Risotto autunnale
50min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50min
Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)
25min
Risotto alla milanese
30min