Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

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Příprava 5min.

Celkový 35min.

200 g

Suroviny

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 200 g

Sodík 449 mg

Protein 6 g

Kalorie 2990 kJ / 724 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 41 g

Sacharidy 16 g

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