Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'échalotes
- 15 g de beurre
- 150 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g d'eau
- ½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
- 60 g d'oseille dénervée
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 200 g
- Kalorie
- 724 kcal / 2990 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 65 g
- Sacharidy
- 16 g
- Vláknina
- 2 g
- Nasycený tuk
- 41 g
- Sodík
- 449 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce à l'oseille
25min
Sauce hollandaise
15min
Fumet de crustacés
25min
Fumet de poisson
45min
Sauce dieppoise
35min
Sauce hollandaise
15min
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Sauce américaine
55min
Beurre blanc
20min
Sauce Messine
10min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min