Placek lotaryński

4.4 205 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

8 kawałków

Suroviny

50 g sera gruyère (volitelně) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kawałek

Sodík 472.9 mg

Protein 10.5 g

Kalorie 1372.5 kJ / 328 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 11.7 g

Sacharidy 15.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KULINARNE ABC 203 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bagietka bezglutenowa

1hod. 45min.

Sos pomarańczowy curry

5min.

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

5min.

Nadziewane warzywa

1hod. 20min.

Risotto po mediolańsku

30min.

Polędwica wołowa z warzywami

1hod. 50min.

Gulasz cielęcy

1hod. 15min.

Ciasteczka cebulowe

40min.

Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)

2hod. 30min.

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5min.

Ananasowe paczuszki

1hod.

Purée warzywne

45min.