Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 1476 kJ / 356 kcal

Tuk 27 g

Sacharidy 1 g

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Francie

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