Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
- 6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
- 125 g de beurre mou, coupé en dés
- ½ c. à café de sel
- du poivre moulu
- 1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 356 kcal / 1476 kJ
- Protein
- 28 g
- Tuk
- 27 g
- Sacharidy
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bar farci à l'oseille
1hod. 10min
Bar au beurre de groseilles
55min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Canard croustillant
12hod.
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Amok (Papillote de poisson)
1hod. 30min
Pressé de raie
14hod.
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Dorade en croûte de sel
35min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15min