Vyhledat
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 133 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 20min.
300 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 2294 mg
Protein 17.7 g
Kalorie 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Tuk 170.6 g
Vláknina 14.5 g
Nasycený tuk 104.5 g
Sacharidy 8.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stack up the savings 117 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(18)

15min.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

4.6(196)

10min.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24hod. 35min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10min.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15min.

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15min.

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15min.

Hollandaise

Hollandaise

4.5(440)

15min.