Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

3.8 39 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

10 - 20 g di acqua
20 - 40 g di succo di limone spremuto fresco
175 - 350 g di burro a pezzi
4 - 8 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby best of 28 recepty/-ů
Itálie

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30min.

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1hod.

Salsa bernese

20min.

Crème brulé

4hod. 50min.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1hod. 20min.

Pere al vino con crema inglese

4hod. 30min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min.

Salsa olandese

30min.

Salsa Soubise

30min.

Guacamole Tex-Mex

10min.